宁波“海通日冷”成立

      驾万里长风，迎四海宾朋”。2013年7月19日，“海通日冷”开业典礼暨国家工程实践教育中心授牌仪式在海通食品集团隆重举行。典礼现场，新老朋友欢聚一堂，彩带飞扬、气氛热烈，无不代表着海通人的激情与斗志。慈溪市市长施惠芳、江南大学副校长金征宇、株式会社日冷食品社长池田泰弘、海通食品集团董事长陈龙海等致辞，向“海通日冷”的成立表达祝愿；市长施惠芳、江南大学副校长金征宇向海通集团授予“国家级工程实践教育中心”；省农业厅种植业管理局孙健局长、海通集团董事长助理陈晶晶分别作主题报告；施惠芳市长、王娇俐副市长还与其他嘉宾一起，见证了“股份合作农场”的签约仪式。
  作为日本冷冻蔬菜协会的会长单位及业界的领头羊，株式会社日冷食品是海通集团最重要的客户之一。日冷食品池田社长在致辞中提到的，日冷食品自1995年开始与海通食品集团（原宁波大统）一起从事冷冻蔬菜的出口事业以来，已构建起长达18年的合作关系，这次在中国国内食品事业方面，共同看准将来的事业发展。而海通食品集团陈龙海更是表示，数十年的交往，贸易日渐扩大，合作日益密切，信赖关系不断加深。双方共同认识到，调理食品不仅是日本家庭主妇“美味、营养”的选择，而且随着中国城镇化的进展，调理食品能为我们连锁餐饮渠道提供更加“安全、便捷”的食料，也能使越来越多的普通市民享受到“超级厨师般”的精彩美食。于是，中日合资“宁波海通日冷食品有限公司”诞生了。
  据了解，“海通日冷”于2012年9月开始筹建，是一家集研发、生产、检测、仓储于一体的现代化食品企业，产品销售主要面向日本和中国国内市场。公司使命：“让美味更简单。”他们严格按照日本农林水产省对“中国大陆向日本出口熟制偶蹄类产品生产企业注册要求”、“中国大陆向日本出口熟制禽肉类产品生产企业注册要求”而设计、建造和管理，主打产品为冷冻猪肉调理食品和冷冻禽肉类调理食品。
  “海通日冷”依托先进严格的管理方式，尊重员工个性，关心员工的成长和
未来，在提升企业形象的同时，努力为员工营造一个和谐、健康的文化氛围。目前公司有多位日本技术专家长期驻厂指导，通过对员工的培训，不断提高员工的生产业务能力，从而发挥人才和专业优势，以新技术、新产品不断展示企业魅力，引领技术和时尚的潮流。公司于2013年4月26日取得了生产许可证，于2013年6月29日通过了第一次ISO22000预审核。
  典礼仪式上，浙江省农业厅种植业管理局孙健局长作了题为“如何加强农产品质量安全的源头管理”的专题报告，他从监管的角度，指出社会大环境、国家大政策、国内国际两个大市场、主体大基础对农产品质量安全提出了更高要求。阐述了保证农产品质量安全的三个条件即生产环境符合要求、生产投入品符合标准和生产技术符合规程。并强调抓农产品质量安全关键，一要推进标准化生产，二要加强监管力度。同时提出质量安全风险防控关键点在于源头，蔬菜病虫害防治要加强综合防治，减少化学农药的使用。
  海通集团董事长助理陈晶晶作了题为“中国冷冻调理食品产业现状及发展趋势”的专题报告，她在报告中指出，随着家庭冰箱的普及、微波炉的应用、冷链物流的兴起，冷冻调理食品以其品种繁多、健康安全、营养合理和健康环保等特点，在全球得以蓬勃发展。中国冷冻调理食品在人均年消费量、品种和冷冻食品的消费结构上，与其它发达国家相比差距很大。中国具有女性就业率逐渐增高、家庭规模缩小、外食机会与支出增加、追求便利性和老龄人口比重增大等社会特点，同时，城镇化拓展、家庭主妇渴求厨房成就感、业务消费比例增加等发展趋势，都为中国冷冻调理食品的发展提供了千载难逢的市场机会。
  工程创造未来，创新引领世界。会上，海通集团喜获“国家级工程实践教育中心”。江南大学食品学院积极响应教育部“卓越工程师教育培养计划”的号召，在学校的精心组织与指导下，分别与海通食品等国际国内有重要影响力的食品企业合作申报了教育部“国家级工程实践教育中心”，均获得了教育部首批批准立项建设。江南大学副校长金征宇在致辞中指出，江南大学与海通食品的合作成果累累，迄今为止已培养博士后、博士、硕士、学士50多位，在培养人才的基础上实现了行业及海通急需的新技术的持续研发，使“长效产学研”联合研发机制得以建立和长
足发展，为推动中国食品科技产业快速发展方面做出了重要贡献，同时也树立了高校与企业之间产学研合作的典范。
  与会嘉宾共同见证了“股份合作农场”的签约仪式。海通对于现有的原料基地管理模式进行了认真的梳理和探讨，在充分调研的基础上，提出股份合作农场的管理模式。 “股份合作农场” 是海通原料基地管理的一次创新，以保证提供安全、优质、价格合适的海通所需要的果蔬原料为基础，同时利用其土地、耕作劳力等农业资料和果蔬产品的季节性，使公司和农场均获得良好效益。“股份合作农场”不仅仅为海通提供更安全的原料保证，也是海通对果蔬种植业产业化以及对加盟农场社会化和市场化运作的进一步探索和尝试。
     出席开业庆典的领导和嘉宾还参观“海通日冷”新工场和产品秀，听取了相关负责人对“海通日冷”的筹备情况介绍，大家纷纷对公司安全、安心、洁净的生产流水线，以及公司倡导的“让美味更简单”的使命表示赞赏。
  夯实基础，不断超越。秉承于海通集团“正直、勤奋、互信、共赢”的价值观，“海通日冷”根植于果蔬加工主业，不断努力，她的成立，将有助于海通食品集团的转型升级，有助于推动中国果蔬加工企业踏上新台阶。“海通日冷”，已为梦想启航！